enchiladas, nachos, fajitas, burritos
Diner
De Mexicaanse keuken is ook ideaal voor mensen met een glutenvrij dieet. We serveren ook tortilla’s gemaakt van maismeel. Voor de kleine amigos hebben we een speciaal kindermenu.
Starters
Maisbol € 5,00
met aioli en pittige kruidenboter
Quesedillas
Geserveerd met salsa en guacamole
Quesedilla kaas € 5.50
Quesedilla kaas, paprika, ui en peper € 6.50
Quesedilla kaas, paprika, ui en mexicaans gehakt € 7.00
Quesedilla kaas, ui, knoflook en paddenstoel € 8.00
Nachos
Geserveerd met salsa en guacamole
Nachos Kaas € 6,50
Nachos kaas, paprika en ui € 7,00
Nachos Dos Pimientos € 8,00
Jalapenopeper, paprika, ui, tomaat en kaas, keuze uit kip of gehakt
Soepen
Mexicaanse aardappelsoep € 6,50
met paprikaolie
Mexicaanse kippensoep € 6,50
Maistortilla en maiscrema
Voorgerechten
Koude voorgerechten
Tartaar van rund € 10,75
met een salade van pittige aardappel
Drie bereidingen van avocado € 9,75
mousse, crème en krokante avocado
Poffertjes van garnaal en gerookte zalm € 9,50
met tomaat en limoen
Taco € 9,50
met krokante paddenstoel, little gem en pittige aioli
Warme voorgerechten
Champignons € 9,50
in Mexicaans tempurabeslag
Duo van krokant gebakken pepers € 9,50
gevuld met roomkaas
Tijgergarnalen € 10,50
gebakken in knoflookolie
verse producten & verrassende smaken
Hoofdgerechten
Fajitas
Geserveerd in een heet gietijzeren pannetje met tarwetortilla's
Fajitas kip € 21,50
paprika, maïs, zwarte boontjes, salsa ui
Fajitas rund € 22,50
paprika, maïs, zwarte boontjes, salsa en ui
Fajitas garnalen € 23,00
paprika, maïs, zwarte boontjes, salsa en ui
Fajitas Paddenstoelen € 21,00
paddenstoelen paprika, maïs, zwarte boontjes en ui
geserveerd met tarwetortilla’s, tomatensalsa, zure room en guacamole
Combinaties van 2 van bovenstaande fajitas is ook mogelijk. Meerprijs (€ 2,50)
Grillspecialiteiten
Mexican turf € 26,00
diamanthaas (180 gr) gecombineerd met knoflookgarnalen en een pittige aioli
Entrecote € 25,00
ca. 200 gram, met een pittige tapenade van tomaat, ui, knoflook en peper
Spies van diamanthaas € 25,00
met aioli (200 gr)
Specialiteit
Birria taco €21,50
gebakken maistortilla van de plaat met mals stoofvlees, kaas en een bouillon voor de dip
Buikspek €21,50
gekarameliseerd met pikante paprika crema en bosui
Burgers
Jalapeno burger € 16,50
runder hamburger, cheddar, jalapenopepers en pittige aioli
Bacon burger € 16,50
runder hamburger, krokante bacon, cheddar en saus van gekarameliseerde ui
Burrito
Opgevouwen tarwetortilla uit de oven gegratineerd met kaas
Burrito garnaal € 18,50
knoflookgarnaal, limoenrijst, zwarte boontjes, mais, paprika en ui
Burrito kip € 18,50
gemarineerde kippendijen, limoenrijst, zwarte boontjes, maïs, paprika en ui
Burrito rund € 18,50
Mexicaans rundergehakt limoenrijst, zwarte boontjes, maïs, paprika en ui
Burrito Feta € 18,50
feta, limoen rijst, maïs paprika, en ui
Enchiladas
Opgerolde tarwetortilla’s uit de oven gegratineerd met kaas
Enchiladas paddenstoel € 17,50
Gebakken paddenstoelen, kaas en knoflook
Enchiladas kip € 17,50
gemarineerde kippendijen
Enchiladas rund € 17,50
Mexicaans gehakt
Vis
Baja vis taco € 21,50
krokant gefrituurde kabeljauw op een maistortilla met pico de gallo
Roodbaars € 23,00
op de huid gebakken met saus van zure room, limoen en garnaal
verse producten & verrassende smaken
Desserts
Pavlova € 8.50
schuimgebak met gemarineerd citrusfruit en ijs van sinaasappel
Cheesecake € 8,50
zacht gebakken cheesecake met limoen en een krokante bodem van bastogne
Dark Margarita € 8,50
de befaamde cocktail op basis van creme de cassis en cassisijs
Chocolade € 8,50
mousse van bruine chocolade met een vleugje kahlua en gebrande hazelnoot
Churros € 8.50
met kaneelsuiker, gezouten caramel en caramelijs