Share comida

Pozole authentieke Mexicaanse kerstsoep
Maistaco met gemarineerde tonijn, haringkaviaar en zure room
Gebrande avocado met leche de tigre
Carpaccio bonbon met roomkaas en jalapenopeper
Pittige Bitterbal met Mexicaans stoofvlees
Bietjes gemarineerd in tequila met geitenkaas en limoen crème

Maak een keus uit één van onderstaande gerechten:

Spies van diamanthaas met Mexicaanse kruidenboter en crème van gerookte paprika
******
Parelhoen met maispannenkoekjes en een saus van mais en habanero
******
Heilbot met een saus van limoen, pico de gallo, en krokante garnaal
******
Maistaco met een crème van flespompoen, tempura van oesterzwam, feta en hazelnoot

Share comida

Frozen yoghurt met geslagen avocado en meringue
Pastel de tres leche met een creme van mascarpone en framboos
Krokante taco met een mousse van bruine en witte chocolade

Koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen

€45,00 per persoon